Форум

- Начало - Запиши се - Отговор - Търсене - Статистика -

forum.anticancer-bg.com / Търси съвет / Търся сироп от плодовете на черен бъз

Автор	Съобщение
sneji Участник	# Дата: 24 юли 2008 20:36 Отговор Майка ми е оперирана от рак на шийката на матката.Сега и откриха ,че е засегнат и пикочния мехур.Предлагат и операция за отстраняването му.Има и метастази на костите.Търся някакъв съвет! Интерисувам се как и къде мога да намеря сироп от плодовете на черен бъз?
stamenova Участник	# Дата: 25 юли 2008 16:07 Отговор В аптеките се продава сироп от черен бъз в малки бурканчета. А в края на август и през м.септември узряват плодовете на черния бъз и можете да си го приготвите сами. По рецептата на Петър Димков всяка година си правя този сироп по следния начин. От тревистия бъзак се обират узрелите чепки сочни лъскави черни плодчета от чисто място, далеч от оживени пътища. Тези чепки се измиват обилно с течаща вода и след това плодчетата се оронват в голям стъклен съд (напр. 3-литров буркан). Когато пластът плод стане около 2-3 см, се посипва с пласт захар 2-3 см, следва пласт плод, пласт захар и така докато се напълни съда се редуват пластовете. Най-отгоре пластът захар е по-дебел. Слага се алуминиева капачка и се оставя да престои 2-3 дни, докато започне да се отделя сок. След това с дървена бъркалка се разбърква внимателно докато захарта съвсем се разтопи. Оставя се още - до две седмици, като междувременно се разбърква, защото неразтворената захар пада на дъното. Ако започне ферментация, се слага допълнително захар, така че сиропът може да стане гъстичък, и се разбърква до разтварянето й. Следва прецеждането на сока с 2-3 пласта марля (от аптеката се купува голямо пликче марля). Притиска се с ръце докато се отцеди сока. Налива се в тъмни бутилки. Има трайност 1 година - до следващия сезон. Приема се 3 пъти на ден по 1-2 супени лъжици, или според препоръката на лекаря. Този сироп е вълшебен и върши чудеса!!!